A água ozonizada pode ser um aliado importante na produção de hortaliças devido às suas propriedades desinfetantes e estimulantes de crescimento. Aqui estão algumas maneiras pelas quais ela pode beneficiar o cultivo de hortaliças:
- Desinfecção e controle de doenças: O ozônio é um potente desinfetante que pode matar bactérias, fungos e vírus presentes nas plantas, solo ou na água de irrigação. Isso ajuda a reduzir o risco de doenças nas hortaliças, como fungos, mofo e bactérias que podem prejudicar o crescimento ou a qualidade da colheita.
- Aumento da oxigenação do solo: A água ozonizada pode melhorar a oxigenação do solo, favorecendo a atividade microbiana benéfica e a absorção de nutrientes pelas raízes das plantas. O ozônio pode decompor matéria orgânica e liberar oxigênio, criando um ambiente mais saudável para as raízes das hortaliças.
- Estímulo ao crescimento: Estudos sugerem que o ozônio pode estimular a germinação das sementes e o crescimento das plantas. O ozônio pode aumentar a capacidade de absorção de nutrientes pelas raízes, o que pode acelerar o desenvolvimento das hortaliças e melhorar a qualidade dos vegetais.
- Melhora na qualidade e na durabilidade das hortaliças: O ozônio pode ajudar a preservar a qualidade das hortaliças pós-colheita. Ao reduzir o risco de contaminação microbiana, ele pode aumentar a durabilidade dos produtos, mantendo-os frescos por mais tempo.
- Redução do uso de produtos químicos: Ao usar água ozonizada, é possível reduzir a necessidade de pesticidas e fungicidas, promovendo uma produção mais limpa e sustentável. Isso é particularmente importante para hortaliças cultivadas de forma orgânica.
Portanto, a água ozonizada pode ser uma ferramenta eficaz na agricultura, proporcionando benefícios tanto na prevenção de doenças quanto no aumento do crescimento e da qualidade das hortaliças.